d'Albas grundare ville utnyttja de hudgynnsamma egenskaperna hos den dyrbara vita tryffeln i kosmetik. Vit tryffel innehåller mycket vitamin C och B12, mineraler och aminosyror, som förbättrar hudens elasticitet och innehåller antioxidantegenskaper.
d'Alba vita tryffel växer i Piemonte, Italien. Tryffel växer väldigt långsamt och kan plockas först efter 7-10 år, bara mellan september och januari.